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黑芝麻小猪汤圆

“黑芝麻小猪汤圆”的简单做法

看到碗中一个个可爱的小猪,不爱吃饭的孩子是不是瞬间有了食欲。快来给他试试黑芝麻小猪汤圆吧!简单,好看,好吃

烹饪时间:30分钟

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材料 (2人)

  • 糯米粉 200g
  • 开水 200ml
  • 红曲粉 少许
  • 熟黑芝麻 65g
  • 熟花生仁 25g
  • 细砂糖 30g
  • 猪油 40g

步骤

  • 1 黑芝麻,花生仁,白砂糖加入搅拌机,搅碎倒入碗中
    步骤
  • 2 黑芝麻粉中加入猪油,搅匀后冷藏2小时,搓成小球备用
    步骤
  • 3 糯米粉加入开水,揉成面团。部分面团加入红曲粉调色,揉成红色面团
    步骤
  • 4 剩余白色面团搓成小球,压扁,放入黑芝麻馅,收口搓圆
    步骤
  • 5 将红色面团揉成猪鼻猪耳形状,蘸清水粘到汤圆上,用牙签戳出猪鼻,并黏上黑芝麻做眼睛。下锅煮熟即可食用
    步骤

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