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麻酱凉面

“麻酱凉面”的简单做法

凉面,是炎夏清凉饮食的不二选择,麻酱凉面却念念不忘,索性自己动手做做呗,别说,还真是好吃吖

烹饪时间:20分钟

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材料 (2人)

  • 黑糖 1勺
  • 酱油 2勺
  • 米醋 1-2勺
  • 白芝麻酱 1勺
  • 白芝麻 适量

步骤

  • 1 黑糖,酱油,米醋,加水,煮到黑糖融化
    步骤
  • 2 冷锅,冷油,小火煸青葱和红洋葱,过滤出葱油
    步骤
  • 3 白芝麻酱,刚做好的葱油倒入
    步骤
  • 4 刚放凉的酱汁,加蒜泥适量,混两种酱汁搅拌均匀
    步骤
  • 5 淋上凉面,撒上白芝麻,即可享用
    步骤

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