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电饭锅卤牛肉

“电饭锅卤牛肉”的简单做法

忙起来的时候不能守在厨房,所以用电饭锅做菜比较擅长,省事又美味,特别推荐给忙不过来的妈妈们!

烹饪时间:20分钟

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材料 (2人)

  • 牛腱子肉 250g
  • 葱白 2段
  • 姜片 5片
  • 5瓣
  • 八角 4个
  • 花椒 5g
  • 桂皮 1块
  • 香叶 5片
  • 料酒 5毫升
  • 生抽 5毫升
  • 老抽 15毫升
  • 冰糖 15g
  • 清水 适量

步骤

  • 1 牛肉切成两半,冷水下锅,煮沸。撇去浮沫,继续煮五分钟,捞出洗净
    步骤
  • 2 葱白,姜片,蒜,八角,花椒,桂皮,香叶放入电饭锅中
    步骤
  • 3 放入牛肉,倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,适量清水
    步骤
  • 4 炖煮一小时。取出晾凉切片,即可食用
    步骤

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