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三式腐皮寿司

“三式腐皮寿司”的简单做法

甜甜的腐皮寿司是不败的野餐料理!花点心思放上不同的配料,不仅好看,味道也更特别,怎能叫人不喜欢!

烹饪时间:20分钟

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材料 (1人)

  • 米饭 适量
  • 饭素 5g
  • 秋葵 2根
  • 适量
  • 蛋液 适量
  • 牛肉 15g
  • 料酒 5ml
  • 腐皮 适量
  • 河虾 20g
  • 紅魚松粉 10g
  • 少许
  • 白胡椒 5g

步骤

  • 1 将米饭和饭素拌匀备用,加少许料酒。
    步骤
  • 2 开水下锅,加入秋葵和河虾煮熟。
    步骤
  • 3 不粘锅淋少许油,倒入蛋液摊成蛋饼。
    步骤
  • 4 将牛肉双面煎熟,撒少许盐和白胡椒粉调味。
    步骤
  • 5 将蛋饼和牛肉切碎,秋葵切片,腐皮切开口。
    步骤
  • 6 将寿司饭放入腐皮,然后分别放上蛋碎、秋葵、牛肉、小河虾和红松鱼粉,即成。
    步骤

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