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棒骨萝卜汤

“棒骨萝卜汤”的简单做法

棒骨萝卜汤是一道以棒骨、白萝卜等为原料,精心煮制而成的家常滋补汤,味道鲜美,营养丰富。

烹饪时间:20分钟

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材料 (2人)

  • 棒骨 适量
  • 白萝卜 1/2根
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许

步骤

  • 1 棒骨焯水后捞出。
    步骤
  • 2 再下锅,加入料酒、姜片和葱结炖2小时以上,放入白萝卜炖煮30分钟。
    步骤
  • 3 待出锅时,加入鸡精和盐调味即可。
    步骤

提示说明

汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食哦!对嗜肉族来说,萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化,当然咯,肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

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