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低卡燕麦蛋挞

“低卡燕麦蛋挞”的简单做法

曾经因为看到一篇文章警告“减肥的女孩注意啦,一个蛋挞=一碗米饭”,瞬间心情DOWN到了极点,难道因为减肥,就要从此与心爱的蛋挞君形同陌路吗?蛋挞的诱惑还是无法拒绝,那么我们就想想办法来破解这道美食难题吧!我们今天就替换掉蛋挞中容易让人发胖的原料,换用燕麦来制作,绝对让你肥膘不增,风味不减!

烹饪时间:5分钟

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材料 (3人)

  • 香蕉 2根
  • 燕麦 120g
  • 牛奶 80-100ml
  • 鸡蛋 3个
  • 橄榄油 适量

步骤

  • 1 成熟的香蕉用叉子按成香蕉泥,加上燕麦片搅拌一下,再加一勺橄榄油搅拌均匀。
    步骤
  • 2 准备几个蛋挞模具,把香蕉燕麦糊放进去,用勺子按压平整,整理出小碗的形状,中间的坑要深一点。把做好的蛋挞皮放到预热好的烤箱里,160-180度上下火烤10分钟定型。
    步骤
  • 3 只取蛋黄,加入牛奶一起打均匀,过筛让蛋挞液更细。
    步骤
  • 4 把蛋挞液注入到蛋挞皮上,不要倒的太满,放入烤箱中,180左右度上下火烤10-15分钟。
    步骤

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