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清炖牛肉汤

“清炖牛肉汤”的简单做法

清炖牛肉汤是用牛肉制作的一道家常菜。肉色白嫩,汤色清亮,清炖牛肉汤富含蛋白质哦~

烹饪时间:20分钟

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材料 (2人)

  • 白萝卜 1条
  • 适量
  • 适量
  • 纯料理米酒 适量
  • 牛腱 2条
  • 鸡翅 4只
  • 盐巴 适量
  • 白胡椒 适量
  • 花椒 适量
  • 红萝卜 1条

步骤

  • 1 锅中放入开水,放入姜片,葱白,米酒
    步骤
  • 2 放入牛腱2条,鸡翅4只,盐巴,白胡椒,花椒,煮至血渣浮起关火,取出牛腱和鸡翅
    步骤
  • 3 白萝卜切片,红萝卜滚刀切,与牛腱鸡翅一起放入压力锅中,放大蒜,姜片,白胡椒,花椒,葱白
    步骤
  • 4 倒入过滤水,白酒,洋葱半颗,压力阀上来后炖煮10-15分钟,关火,开盖煮滚
    步骤
  • 5 取出白萝卜和鸡翅,盐巴调味续煮25-30分钟,牛肉取出放凉切片,放葱花,即可享用
    步骤

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