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青椒肉丝

“青椒肉丝”的简单做法

青椒与肉丝的搭配竟然这样出彩,味道超级棒,不信,试试啊

烹饪时间:20分钟

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材料 (2人)

  • 猪肉丝 300g
  • 6g
  • 盐巴 1g
  • 白胡椒 1g
  • 酱油 1勺
  • 米酒 2勺
  • 钛白粉 15g
  • 青椒 2-3条
  • 辣椒 2-3条
  • 姜泥 适量
  • 蒜泥 适量

步骤

  • 1 猪肉丝加糖,盐巴,白胡椒,酱油,米酒,钛白粉,用手抓匀
    步骤
  • 2 青椒切丝,辣椒斜切,准备一些姜泥,放入米酒,酱油,蒜泥调成酱汁
    步骤
  • 3 锅中热油,下青椒,炒半熟起锅,再放入猪肉丝,煎至表面变白
    步骤
  • 4 放入调好的酱汁,辣椒,最后放入青椒丝,翻炒出锅即可享用美味
    步骤

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