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巧克力冰激淋

“巧克力冰激淋”的简单做法

巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子,夏天到了,做个美味的巧克力味冰淇淋吧!

烹饪时间:15分钟

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材料 (2人)

  • 鲜奶油 350g
  • 鸡蛋 3个
  • 全脂牛奶 250g
  • 60g
  • 半甜巧克力 200g
  • 速溶咖啡粉 5g

步骤

  • 1 鲜奶油,加蛋黄,搅拌均匀,加入牛奶,糖,半甜巧克力,速溶咖啡粉,开中火,搅拌,达到70度关火,放凉
    步骤
  • 2 转移容器,放入冰箱里冷藏,次日取出放入冰激淋机 ,最小速度即可
    步骤
  • 3 装到盒子里,放入冰箱进一步冷冻,放点焦糖,即可享用美味啦
    步骤

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