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牛肉煎饺

“牛肉煎饺”的简单做法

自制一款牛肉煎饺,既营养又健康,香味扑鼻,好吃的停不下来!

烹饪时间:20分钟

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材料 (2人)

  • 面粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 生姜粉 适量
  • 适量
  • 韭菜 适量
  • 适量

步骤

  • 1 面粉加水,搓成面团静置,锅中加水,花椒大料,小火煮6分钟,液体减半
    步骤
  • 2 牛肉馅中加花椒粉,五香粉,生姜粉,盐腌制几分钟,加入切碎的韭菜,葱白,浇热油搅拌
    步骤
  • 3 面团切成小剂子,擀皮,包入牛肉韭菜馅
    步骤
  • 4 中小火,油五成热,放入饺子,开盖煎3分钟,加1/4开水,盖盖蒸6-7分钟
    步骤
  • 5 醋,酱油,香油,油泼辣子,葱花做蘸料,即可开吃
    步骤

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